Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Cамая большая тыква в мире. Секреты гигантского овоща». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Интересно, но тыква фиголистная с чёрными семенами. Её ещё называют черносеменная или фицифалия. Стебли как лианы, пятигранные, длиной до 25 метров. Листья напоминают фиговые, но гораздо большего размера. Плоды средним весом 4 килограмма, овальной формы, вытянутые. А вообще, попадаются экземпляры и по 20 килограмм весом. Но всё зависит от почвы и климата. Цвет тёмно-зелёный со светлыми пятнами. Мякоть белая, сладкая. Срок хранения до 4 лет. Семечки чёрные, как у арбуза. Только больше по размеру раза в 4.
Тыква «Большой Макс», или «Биг Макс» (Big Max) была гибридизирована в начале 1960-х годов. Если растение получит много влаги, подкормок и простора, то вполне будет соответствовать своему названию. Максимальный вес этой тыквы – 45 килограммов варьируется от 4 до 20 килограммов. Шкурка ярко-оранжевая, шероховатая, имеет приличную толщину, что делает ее удобной для длительного хранения, ребристость довольно заметная, но не глубокая.
Мякоть мелкозернистая, желто-оранжевого цвета, среднесочная, средней плотности. Восхитительна для пирогов, также хороша для консервирования и замораживания, подходит для соков. Однако огромный размер часто делает кулинарное использование этих тыкв не очень удобным. К тому же им не хватает аромата и текстуры, присущих столовым сортам тыквы. Срок созревания плодов поздний — 125-130 дней от появления всходов.
Тыквенные рекордсмены
Первым мировой тыквенный рекорд установил Уильям Уорнок. В он смог вырастить плод весом 181 килограмм. Спустя четыре года Уильям Уорнок побил собственный рекорд, вырастив тыкву на 1,5 килограмма тяжелее. Обойти лидера фермерского искусства удалось только в 1976 году. Боб Форд представил на суд зрителей и жюри тыкву весом 204 килограмма. Уже спустя четыре года в тыквенном соревновании появился новый лидер — Говард Дилл. Два года подряд плоды, выращенные фермером, становились победителями выставок. В 1980 году самая большая в мире тыква весила 208 килограммов, а уже через год этот же фермер появился на выставке с плодом на 15 кило больше!
Однако и этот рекорд оказался недолговечным. Спустя три года Говарда Дилла обошел Норм Галлахер. Результатом его трудов стал плод, весящий 277 килограммов. Пальму первенства в 1986 году завоевал Роберт Генкенз. Тыквина, представленная им, весила 304 кг. Еще через три года Гордон Томсон смог вырастить тыкву на 38 кг больше. Но и эта цифра не стала окончательным мировым рекордом. Триста семьдесят килограммов весила тыква-рекордсмен 1990 года. А в 1993 году произошло новое достижение — плод весом в 400 кг! К 2012 году тыквы-монстры весили уже больше тонны! Среди лидеров — Рон Уоллес и Тим Мэтисон. Впрочем, звание «тыквенного папы» закрепилось за швейцарцем Бени Майером. Самая большая в мире тыква по итогам 2014 года весит больше 1000 килограммов.
Бени Майер: как садовод стал тыквенным королем?
В 2014 году в немецком Людвигсбурге собралось 15 аграриев из Италии, Бельгии, Германии, Нидерландов и других стран. Доставка огромных тыкв потребовала немало усилий — тракторы, подъемный кран и несколько десятков грузчиков помогали транспортировать гигантские плоды. Каждая тыква подвергалась тщательной проверке и взвешиванию на специальных весах. Житель коммуны Пфуген кантона Цюрих неоднократно выставлял на всеобщий суд тыквы гигантских размеров. Швейцарский овощевод трижды становился рекордсменом уникального чемпионата. А потому его победа никого не удивила. Первое место Бени Майер мог завоевать еще в 2013-м — тыква, представленная тогда, весила порядка 1053 килограммов. Однако «малютка» оказалась с изъяном — из-за наличия двухсантиметрового отверстия ее дисквалифицировали. Но фермер не из тех, кто привык сдаваться. Весит победительница — самая большая тыква в мире — 1056 кг. После победы Бени поделился секретом выращивания великанов.
Самая большая тыква в мире: рекордсмен на один год
Гигантские овощи, разрастающиеся до нескольких метров и сотен килограмм, относятся к виду «Тыква гигантская». Самая большая в мире тыква превысила вес одной тонны. Постоянно энтузиасты представляют публике свои достижения в деле выращивания этих плодов. И почти каждый год за последнее десятилетие рекорд прошлого года оказывается побит.
Тыквы обыкновенные и гигантские начали выращивать коренные жители Южной Америки. В эпоху Конкисты эти овощи стали известны в Европе, а позднее их начали выращивать и в Северной Америке. Неудивительно, что первыми рекордсменами, получившими тыквы, чей вес сопоставим с массой небольшой машины, стали американцы. Но среди победителей были и фермеры из европейских стран. В США и Европе существуют конкурсы взвешивания тыкв, которые определяют победителей. Так о них узнает остальной мир.
Тыква «Длинная из Неаполя»
Тыква «Длинная из Неаполя», или «Неаполь Лонг» (Naples Long) относится к мускатным тыквам, в отличие от большинства сортов тыкв с гигантскими плодами, которые принадлежат к тыкве крупноплодной (Сucurbita maxima). По форме они продолговатые, как кабачок, и чаще всего имеют форму гитары или груши. Средняя длина плода 40-100 сантиметров, самые длинные плоды, как правило, закручены в виде подковы. Веса они также достигают значительного — от 15-20 килограмм.
Кожура темно-зеленого цвета, но при хранении в зимнее время эти тыквы коричневеют. Мякоть ярко-оранжевая, а вкус, как и у большинства мускатных тыкв, богатый и очень сладкий.
Эта привлекательная тыква теплолюбива и лучше всего подходит для регионов с жарким и продолжительным летом (чтобы набрать достаточное количество сахаров). Она также может использоваться в кулинарии в недозрелом виде, как альтернатива кабачкам. Срок созревания поздний — 125 дней. Отлично подходит для соков и запекания. Завязывает 2-3 плода на растении.
Тыква «Атлант» («Атлантик Гигант») (Atlantic Giant Pumpkin) — в США её называют «матерью всех тыкв» или «мамонтовой тыквой». За последние 30 лет эта гигантская тыква завоевала множество наград в ежегодных конкурсах США. Фермеру из Новой Шотландии в течение трех десятилетий удавалось брать гран-при подобного фестиваля именно благодаря тыквам сорта «Атлантик гигант».
Самая знаменитая тыква-победительница известна как самая большая тыква в мире и весит 1143 (!) кг. то есть примерно столько же, сколько весит небольшой автомобиль. Но даже если вы не побьете никаких рекордов, крупные плоды этого сорта смогут хорошо сохраниться в течение длительного времени и служить украшением интерьера или осеннего сада.
Кроме того, эти тыквы идеальны, чтобы выращивать их вместе с детьми и в дальнейшем использовать для приготовления поделок. По цвету тыква оранжевая, шкурка имеет бугристость и ярко выраженные ребра. Форма круглая или овальная, гигантские плоды уплощенные. Длина плетей около 4-х метров. Срок созревания 130 дней. По вкусу она уступает особенно сладким сортам, но все же ее оценивают как вполне пригодную для кулинарного использования.
Тыква «Криула Патака» (Crioula Pataka) — удивительная огромная тыква, которую с давних времен выращивают южноамериканские индейцы. Название сорта произошло от слова «Патака», что означает Патагония (самый южный регион в Южной Америке) и указывает на происхождение этого культивара. Плоды серо-голубого цвета, с красивой ребристостью, по форме бывают круглыми с небольшим уплощением или овальными. Также могут немного отличаться по размеру и цвету, а их вес может колебаться от 5 до 20 килограммов.
Благодаря своей ребристой форме, сорт часто используют в декоративных целях. В дополнение к своей эстетической привлекательности эти тыквы восхитительны на вкус. Завязываются довольно рано, но им требуется много времени для полного вызревания. Помимо гигантских плодов, этот сорт даёт очень высокие кусты — выше пояса, с огромными листьями. Цветки и завязи также выделяются огромными размерами на фоне других сортов. Длинна плетей 3-5 метра.
Настоящими рекордсменами среди этой культуры являются крупноплодные сорта. Именно они способны на образование огромного по размерам и габаритам урожая. На сегодняшний день к рекордсменам относятся 10 разновидностей. Рассмотрим каждый из них более подробно.
Наиболее распространенным является сорт Титан, одна из наиболее крупных разновидностей. Целая тыква может весить порядка 120–180 кг. Причем это средний вес. Рекордсмены достигали веса около полутоны. Однако чтобы добиться такого крупного урожая, уход за растением должен быть тщательно спланирован. При обычной агротехнике Титан дает плоды весом около 50 кг. Считается среднерослой разновидностью. Урожай созревает через 120 дней. Стоит отметить, что мякоть Титана не отличается выраженными вкусовыми характеристиками.
Стабильным плодоношением и крупным урожаем обеспечила к себе внимание огородников Россиянка. Для нее характерна отличная лежкость и простой уход. Она имеет красивый внешний вид. Если уход был обычным, то с одного растения можно собрать до 20 кг урожая. Для получения крупного урожая уход за посадками должен быть комплексным и точным.
Еще одной популярной разновидностью крупноплодных сортов является сорт Стофунтовая. Насколько крупными получатся плоды, здесь также зависит от правильности и полноценности выполняемых огородником агротехник. При обычном уходе растение формирует несколько плодов со средней массой 15–20 кг. Для этого сорта характерна отличная устойчивость к разнообразным недугам. Эта разновидность выращивается для корма домашних животных.
Достаточно популярным крупноплодным представителем является Мраморная. Она относится к позднеспелым сортам. Один экземпляр, выращенный без должного ухода, весит около 4 кг. Однако отмечались и более крупные, вес которых был в разы большим.
Крупноплодностью отличается Центнер. Сорт отличается отменным вкусом. Из-за того, что растение образует достаточно крупные экземпляры (около 60 кг), ее использование в кулинарии затруднено. При должном старании можно вырастить плоды, которые будут весить около одного центнера. Отсюда и пошло название сорта – Центнер отличается скороспелостью и высокой урожайностью.
Отличным крупноплодным сортом является тыква Большой шлем. Для формирования урожая должно пройти 120 дней. Одно растение способно создать до 4 плодов, которые весят порядка 5 кг. Из-за отменного вкуса мякоти эта разновидность активно используются в кулинарии.
Крупные плоды формирует Большой Макс. Отличается среднепоздним сроком созревания. Максимальный вес составляет порядка 18 кг. Обычно, если уход был стандартным, они вырастают до 6 кг. Созревание происходит через 2,5 месяца. Имеет универсальное предназначение. Сорт обладает высокими показателями урожайности. Однако стоит отметить, что сколько, в конечном счете, сформируется урожая, зависит от правильности выполняемой агротехники.
Очень популярна среди огородников тыква Гигант. Вес ее плодов варьируется в достаточно широких диапазонах – от 30 до 500 кг. Крупноплодный урожай дает сорт Атлант. Для созревания ему нужно 136 дней. Обычный вес урожая составляет 8,5 кг, а рекордсменов – до 70 кг.
К рекордсменам также относятся сорта Амазонка и Волжская серая 92. Эти разновидности при правильно организованном уходе способны давать крупные плоды, вес которых варьируется в широком диапазоне.
При обеспечении тыквы титан необходимым уходом, можно получить весьма впечатляющий урожай. Для этого нужно:
Благодаря тому, что тыквенный сорт достаточно неплохо плетется, семена высаживают на расстоянии 1,5 метра друг от друга.
Для обеспечения роста плодов почва для их выращивания перегноем.
Чтобы вырастить вкусную, сладкую тыкву с мускатным ароматом, растение нужно умеренно поливать.
После обильного дождя поливать не нужно в течение нескольких дней, почва под растением не должна быть чрезмерно увлажненной.
Почва для посадки растения готовится с осени. Заправляется коровьим или конским навозом, весной добавляется только перегной.
Перед тем, как тыква будет посажена, в землю можно посадить растения, которые способствуют улучшению почвенной структуры, такие как: горох, клевер, пшеница или овес.
Овощ популярен в США, из него можно приготовить сотни вкусных блюд. Тыкву можно запечь в духовке, сварить из нее кашу и суп или приготовить ароматный пирог. К тому же, она является символом праздника , который отмечается осенью. Каждый год жители стараются вырезать из тыквы разные рожицы и делают из нее «Светильник Джека».
Именно в этой стране проводятся необычные конкурсы, где участниками являются гигантские овощи. Любой плод тщательно проверяется на наличие повреждений и химических добавок. Если жюри заметило какие-то сколы, трещины или вмятины, то тыква снимается с конкурса.
По правилам фестиваля овощ должен быть выращен в естественных условиях с использованием натуральных удобрений. Побеждать в этом конкурсе должна только идеальная тыква.
Ботаническая классификация
Существует ряд подвидов (группы сортов) гигантской тыквы:
- Banana: удлинённые плоды, заострённые на концах, белая кожура и коричневые семена;
- Delicious: тюрбаноподобные плоды, слегка рифлёная поверхность, очень твёрдая корка плода, белые семена;
- Hubbard: овальные плоды, скрученные «шейки» на обоих концах, очень твёрдая корка плода, белые семена. Имеет большие, овальные плоды, хорошо хранящиеся, высокого качества. Этот подвид был завезён в Новую Англию из Южной Америки в 1856 году;
- Marrow: форма плода — круглая или грушеобразная, сужающаяся к краям и к основанию, белые семена;
- Show: большие, оранжевые плоды с белой кожицей и белыми семенами;
- Turban: тюрбаноподобные плоды. Некоторые сорта этой группы (например, ‘Buttercup’) являются так называемыми «зимними тыквами». Цвет мясистой части плода — тёмно-зелёный. Эти тыквы широко распространены и могут долго храниться.
На территории России культивируется несколько сортов этого вида, среди которых известны: Волжская серая 92, Дунганская 6, Крупноплодная 1, Хайван-кэды местная, Стофунтовая, Пластуновская, Испанская, Столовая зимняя А-5.
Чудо-удобрения или особые семена как вырастить овощную аномалию
Пока кто-то списывает активный рост золотой ягоды на агрессивные удобрения и плохую экологию, фермеры уверяют – выращивание тыквин не требует ничего Майер признается: его тыквины растут сами. В качестве удобрений садовод использует морские водоросли и навоз. Помогают обильный полив и большое количество солнечных лучей. Самая большая в мире тыква была тщательно отобрана – изначально фермер высадил в своей теплице 21 семечко сорта Atlantic Giant, из ростков Бени Майер отобрал шесть самых перспективных. В свою очередь из этих шести отсеивается половина. И только три ростка могут стать огромным плодом.
Фото самой большой тыквы в мире поражает воображение: тяжеловес напоминает золотистый спущенный мяч, которым играли великаны! Кстати, семена гигантских тыквин можно купить в Интернете. Одно семечко обойдется в сто евро.
Тыквы-рекордсменки: 10 секретов из Болгарии
Овощи огромных размеров обычно вызывают подозрение, что они генно-модифицированные или перекормлены нитратами. Но это)te всегда так — считает известный в Болгарии огородник и семеновод Христо ХРИСТОВ, который уже много лет выращивает гигампские тыквы.
Первых великанов вырастил в 2005 году — по 235 кг. Но не думайте, что всё благодаря болгарскому климату. Как раз-таки в России и средней полосе климат более благоприятен для выращивания гигантских тыкв. Они не любят, когда долго держится высокая температура: оптимально — не больше +30 град., у нас же летом обычно выше +33 град.
Кстати, самые большие тыквы (до 500 кг и тяжелее!) получаются на юге Канады, севере Европы и США.
И хотя лето 2007-го было в Болгарии жарким (доходило до +39,3 град.!), я хорошо поливал тыквы и установил рекорд страны — самая огромная завесила на 270 кг!
Для получения гигантских тыкв нужна солнечная большая площадка — никаких полутени и загущенности! Лишь для плода предусматриваю место в 1-1,5 кв.м. А всего под растение надо 20-30 кв.м.